Si nous n'achetons plus d'œufs n°2 et n°3, les éleveurs seront bien obligés de laisser les poules en relative liberté...Comme dans la basse-cour de nos grand-mères où ça cavalait partout....
Désormais, n'achetez que des œufs n° 0 et des 1 mais plus jamais des n° 2 ou 3.
Depuis le 1er janvier 2004 ! ! ! ! ! Chaque œuf doit comporter (généralement avant les lettres FR pour France) un chiffre spécifiant le mode d'élevage. Ce qui est important ce sont les chiffres de 0 à 3.
Ainsi 3 signifie un élevage en cage avec 18 poules au mètre carré.Vous avez bien lu : 18 poules au mètre carré dans une cage !
Pour que vous cessiez d'acheter des boites d’œufs de ces entreprises tortionnaires, voici ci-dessous le tableau des quatre codes :
CODE 3 - EN CAGE [68%]
16 poules/m² (l'équivalent d'une feuille A4 par poule !)
Pas de sortie à l'extérieur
Pas de lumière du jour
Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés
Épointage : les becs sont souvent coupés peu après la naissance
transport / abattage après un an de ponte
CODE 2 - AU SOL OU EN VOLIÈRE [6%]
9 poules/m² (moins de 2 feuilles A4 par poule)
Pas de sortie à l'extérieur
Pas de lumière du jour
Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés
Épointage : les becs sont souvent coupés peu après la naissance
transport / abattage après un an de ponte
CODE 0 ET 1 - PLEIN AIR ET BIO [25%]
6 à 9 poules/m² en intérieur (entre de 2 et 3 feuilles A4)
Accès à l'extérieur : 4-5m²/poule
Lumière du jour
Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés
Épointage : les becs peuvent être coupés peu après la naissance
transport / abattage après un an de ponte
En complément d’informations :
Les règles de marquage et d'étiquetage pour la vente des œufs sont harmonisées au sein de l'Union européenne. Conformément à la directive 2002/4/CE , sur chaque œuf figure obligatoirement le code producteur : ce code donne des informations sur la provenance des œufs. De même sur l'emballage figure la mention du mode d'élevage.
Sur cet exemple, le code est 3FRWFB02, le 3 signifie que la poule qui a pondu cet œuf est élevée en cage, FR indique que cet élevage est en France, le reste du code permet d'identifier le producteur et le bâtiment de ponte.
Sur les boites d'œufs de poules élevées en cage, la qualité des œufs est mise en avant pour masquer le mode d'élevage qui n'est pas très vendeur... C'est ainsi qu'on peut y lire "œufs frais", "œuf datés du jour de ponte"... et en tout petit dans un coin "œufs de poules élevées en cage".
Je trouve totalement scandaleux que les poussins mâles soient éliminés avec autant de cruauté, Comment se fait-il qu'on ne les élèves pas pour en faire des poulets ? Quel gâchis, quel gaspillage .......! Sans oublier le traitement administré à ces pauvres poules. que dirions nous, si nous humains étions traités de cette manière ? L'abomination ! !